1 rizs vagy zabtejszín2 közepes cukkini1 közepes hagymafél csokor kaporA hagymát olajon megdinszteltem, majd a felaprított cukkinit hozzáadtam és puhára pároltam kevergetve, sóztam. Hozzáadtam a tejszínt (amennyit igényel), és a…

           1 kis vöröshagyma 1 kis fehérrépa 1db sárgarépa 1csésze vöröslencse 3gerezd fokhagyma kis pirospaprika tengeri só 1mokkáskanál hidegen sajtolt olaj 2dl víz 2csésze főtt tészta   Az olajon megpirítom az…

            fél csomag tofu finomítatlan napraforgó olaj 2bélyegnyi kombu közepes sárgarépa fél karalábé közepes hagyma 2evőkanál soyu kuzu vagy kukoricakeményítő újhagyma vagy petrezselyem     Ez a…

Zöldségtempura           1bögre barna rizs ¼ bögre árpa 2,5 bögre víz vékonyra vágott zöldségek (répa, cukkini, gomba, hagyma stb.) szeletekre vágott tofu ¾ bögre 70%-os liszt (70% teljes kiőrlésű, 30% fehér…