8db palacsinta ( palacsintánál leírt recept alapján)

150g köles

300ml + 100ml rizstej

80g + 50g rizsszirup

100g karobpor (vagy kakaó, vagy fele-fele keverve)

50g mazsola

1db bio citrom (vagy nem bio, ha nincs :) )

50ml olaj

Előző este (vagy legalább 4órán át) beáztatott kölest leszűrjük és 300ml tejben feltesszük főni a mazsolával. Mielőtt megpuhul hozzáadom a 80g rizsszirupot, és készre főzöm.

Belereszelem a citromhéjat, és kicsavarom a levét és a köleshez adom. Ha nem elég édes édesítem.

Megtöltöm ezzel a krémmel a palacsintákat.

A karobmázhoz az összetevőket kis lábosba rakom (karob, olaj, 150ml rizstej, 50g rizsszirup) felforralom, majd ezzel leöntöm a palikat.

Hát ez nagyon durván finom!!!! A karob ellenére is, amit hirtelen szokni kell 1-2 kanálig, de aztán mennyei. A kakaópor nagyon intenzív, magas a zsírtartalma és koffein is van benne, ezért kerülik az egészséges táplálkozásban. Elsőre érdemes lehet fele-fele arányban kakaóval keverni.